Culture Champagne
Ce livre propose un voyage dans le monde complexe d’un vin extravagant au destin planétaire. L’auteur, Patrick Mahé, vous fait découvrir la culture du raisin sur un terroir unique. Il incarne un symbole universel de la fête et du plaisir. De l’apéritif au dessert, il continue d’évoquer la grâce, l’élégance, la légèreté et le mystère. Mais il est surtout un chef-d’oeuvre à protéger et à savourer avec modération, le symbole également du talent, du luxe et de l’art de vivre à la française. Paru en novembre 2014 aux Éditions du Chêne. 35 €
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